Animalscaretips
- Остављаш ли јелење утробе у шуми?
- Да ли морате да утрошите јелена одмах након што га убијете?
- Шта се дешава ако не утрошиш јелена после пуцања?
- Да ли црева пре гуљења коже?
Остављаш ли јелење утробе у шуми?
Никада у шуми. Бацамо их иза штале где се не лови. Као што третирамо домаће животиње, не водимо их у шуму да их прерадимо, ми то радимо тамо где имамо одговарајуће услове за такав рад.
Да ли морате да утрошите јелена одмах након што га убијете?
Одстрањивање јелена што је пре могуће након убијања важно је како би се месо охладило и спречило да се месо поквари растом бактерија или контаминацијом услед унутрашњег распадања.
Шта се дешава ако не утрошиш јелена после пуцања?
Животиња не „искрвари“ брзо, па самим тим трпи квалитет дивљачи. Ако предуго чекате да повратите јелена, крв ће се покварити и уништити месо. Старо правило ловаца на лук је да се сачека осам до 12 сати пре него што крене да прати устрељеног јелена.
Да ли црева пре гуљења коже?
Али остављање коже на месту је одличан начин да се месо одржи чистим, тако да је генерално боље да животињу утрошите одмах након жетве и одложите скидање коже док не будете у погодном окружењу за прераду.
